Descrizione
LAVORAZIONE: tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt) accuratamente selezionato a mano, pesato, con l’aggiunta della salamoia e sterilizzato in autoclave secondo le vigenti norme.
TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE: preferibilmente entro 24 MESI dalla produzione e da consumarsi entro il termine di scadenza riportato sul sigillo di garanzia del prodotto.
CONSERVAZIONE: conservare a temperatura ambiente al riparo da fonti di luce e calore. Dopo l’apertura ricoprire con olio, conservare in frigo ad una temperatura dai +2°C ai +4°C e consumare entro i termini indicati in etichetta sul barattolo.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr: Energia Kj 120/ Kcal 29 – Grassi 0,3g – Di cui: acidi grassi saturi 0,0g – Carboidrati 0,4g – Di cui zuccheri 0,4g – Fibre 5,0g – Proteine 3,6g – Sale 1,0g
