Descrizione
LAVORAZIONE: salsa ottenuta con tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt), funghi champignon, olive nere ed olio extra vergine di oliva Il tutto viene macinato insieme fino ad avere una salsa che viene poi invasettata e sterilizzata in autoclave secondo le vigenti norme.
CONSERVAZIONE: conservare a temperatura ambiente al riparo da fonti di luce e calore. Dopo l’apertura ricoprire con olio, conservare in frigo ad una temperatura dai +2°C ai +4°C e consumare entro i termini indicati in etichetta sul barattolo.
INGREDIENTI: funghi champignon (52%), olio extravergine di oliva, tartufo nero estivo (Tuber aestivum vitt.), (5%), olive nere, sale, aroma e pepe nero.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr: Energia Kj 1416/ Kcal 344 – Grassi 36g – Di cui: acidi grassi saturi 5,9g – Carboidrati 0,8g – Di cui zuccheri 0,1g – Fibre 3,8g – Proteine 2,6g – Sale 1,2g
