Descrizione
LAVORAZIONE: crema ottenuta con ceci, tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt) ed olio extra vergine di oliva. Viene macinata, invasettata e sterilizzata in autoclave secondo le vigenti norme.
TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE: preferibilmente entro 24 MESI dalla produzione, e da consumarsi entro il termine di scadenza riportato sul sigillo di garanzia del prodotto.
CONSERVAZIONE: conservare a temperatura ambiente al riparo da fonti di luce e calore. Dopo l’apertura ricoprire con olio, conservare in frigo ad una temperatura dai +2°C ai +4°C e consumare entro i termini indicati in etichetta sul barattolo.
INGREDIENTI: ceci (52%), olio extravergine di oliva, tartufo nero estivo (Tuber aestivum vitt.), (min 5%), sale, rosmarino, pepe nero, aglio e aroma.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr: Energia Kj 1762/ Kcal 427 – Grassi 41g – Di cui: acidi grassi saturi 5,8g – Carboidrati 8,3g – Di cui zuccheri 0,04g – Fibre 3,4g – Proteine 3,8g – Sale 1,3g
