Descrizione
LAVORAZIONE: la lavorazione è prevalentemente svolta a mano. Le percoche vengono selezionate, denocciolate e macinate con l’aggiunta di succo di limone e zucchero, poi cotte a basse temperature, invasettate e pastorizzate secondo le vigenti norme.
MODALITA’ D’USO: la confettura extra di percoche è molto indicata per la colazione e per essere spalmata su fette biscottate. Può essere abbinata con yogurt e può essere sfruttata anche per la realizzazione di dolci e crostate.
TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE: preferibilmente entro 24 MESI dalla produzione, e da consumarsi entro il termine di scadenza riportato sul sigillo di garanzia del prodotto.
CONSERVAZIONE: conservare a temperatura ambiente al riparo da fonti di luce e calore. Dopo l’apertura ricoprire con olio, conservare in frigo ad una temperatura dai +2°C ai +4°C e consumare entro i termini indicati in etichetta sul barattolo.
INGREDIENTI: percoche (71%), zucchero e succo di limone (0,07%).
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr: Energia Kj 477/ Kcal 112 – Grassi 0g – Di cui: acidi grassi saturi 0g – Carboidrati 27g – Di cui zuccheri 27g – Fibre 1,4g – Proteine 0,5g – Sale 0g
